3 cl Töpfergeist
3 cl advocaat (æggelikør)
2 cl citronjuice
9 cl appelsinjuice
Isterninger
Bland ingredienserne og shake grundigt
Servér med en skive citron eller appelsin
Et glas med historie, varme og vilje
Udtrykket Dutch Courage opstod i 1600-tallet, hvor hollandske soldater drak genever for at samle mod før kamp. Dengang var genever mere end blot spiritus – den var et symbol på håndværk, sammenhold og beslutsomhed
Denne cocktail er en moderne hyldest til den arv. Geneverens maltede dybde og fine enebærnoter mødes af blød sødme og frisk citrus, der tilsammen skaber en rund og rolig balance. Ikke skarp. Ikke påtrængende
The Dutch Courage er en drink, der ikke råber – den står fast
En påmindelse om, at ægte mod sjældent er højlydt
