
RAERENER TÖPFERGEIST - Genever
Töpfergeist er et af de produkter, vi er mest stolte af. Det smager vidunderligt og det har en fantastisk historie. Bygget på traditioner fra både genever og gin
Drik den ren (som genever), med tonic (som gin & tonic) eller bland en lille smule i kaffen som en Töpferkaffe
Gins forfader er genever, også kaldet « pékèt », når den produceres i Vallonien. Töpfergeist er en blanding af genever, pékèt og gin
Raerener Töpfergeist (Raerens pottemagers ånd) fremstilles ved maceration og destillation af enebær (juniperus communis) i alkohol, lavet på økologisk hvede
Navnet henviser til historien om keramikcentret Raeren, som var det mest berømte og vigtige nord for Alperne mellem det 14. og 16. århundrede. Det er destilleriets ældste produkt, hvis oprindelse går tilbage til 1836. Flasken er naturligvis ægte keramik
Genever var gin før gin blev gin