Varm øl med flødeskum Classic

Mikrobølgeovn


Skænk Ultra op i små glas (2-5 cl)


Varm 10-20 sek. pr. glas i mikrobølgeovn til de er lune/varme (ca. 60 °C)


Pynt med flødeskum

Gryde


Hæld den ønskede mængde

i en kasserolle og varm langsomt

op til ca. 60 °C


Pynt med flødeskum

Cocio Knus  (sommervariant)

10 cl Ultra

15 cl Cocio

Isterninger


Pro tip: Lav den som slush-ice. Brug det her i den her. 1 karton til 1 flaske

Beertini  (Thomas´ favorit)

2 dele Ultra

1 del vodka

1 del espresso


En skive øko appelsinskal

Serveres iskold med en isterning

Ultra god hjemmelavet is  (prøv den)

1/4 liter fløde

1/4 liter sødmælk

4 æggeblommer

80 gram sukker

Vanilje

Revet skal fra 1/4 øko appelsin, rives fint


Bland ingredienserne, lav legering ved 85 °C og afkøl i køleskab et par timer


Tilsæt 8 cl Ultra

100 gram hakket chokolade

Kom det hele i din ismaskine


Vores hemmelighed: Nogle gange leger vi TV-køkken, og bruger en færdig liter is fra supermarkedet. Lad den tø en smule op og bland med Ultra - vupti, så har du en lækker hjemmebragt is

Andre serveringsforslag

  • Som mousse: Vendes i flødeskum og stilles i køleskab nogle timer 


  • Hældes over din isdessert

  • Blandes i marcipan og overtrækkes med chokolade

  • Sammen med makroner til æblekage


  • Tiramisu. Dyp ladyfingers i Ultra, og blandt lidt ekstra i cremen