SERVERINGSFORSLAG | PUNS – Purveyors of Nice Stuff

Varm øl med flødeskum Classic

Mikrobølgeovn

Skænk Ultra op i små glas (2-5 cl)

Varm 10-20 sek. pr. glas i mikrobølgeovn til de er lune/varme (ca. 60 °C)

Pynt med flødeskum

Gryde

Hæld den ønskede mængde

i en kasserolle og varm langsomt

op til ca. 60 °C

Pynt med flødeskum

10 cl Ultra

15 cl Cocio

Isterninger

Pro tip: Lav den som slush-ice. Brug det her i den her. 1 karton til 1 flaske

Espresso Varm Øl (Thomas´ favorit)

1/3 Ultra

1/3 Vodka, af den gode slags

1/3 Espresso

Serveres kold med en skive øko appelsinskal

Cocio Knus (sommervariant)

Ultra god hjemmelavet is (prøv den)

1/4 liter fløde

1/4 liter sødmælk

4 æggeblommer

80 gram sukker

Vanilje

Revet skal fra 1/4 øko appelsin

Bland ingredienserne, lav legering ved 85 °C og afkøl i køleskab et par timer

Tilsæt 8 cl Ultra

100 gram hakket chokolade

Kom det hele i din ismaskine

Vores hemmelighed: Nogle gange leger vi TV-køkken, og bruger en færdig liter is fra supermarkedet. Lad den tø en smule op og bland med Ultra - vupti, så har du en lækker hjemmebragt is

Andre serveringsforslag

Som mousse: Vendes i flødeskum og stilles i køleskab nogle timer

Hældes over din isdessert
Blandes i marcipan og overtrækkes med chokolade
Stænkes på lagkagebund og lægges sammen med makroner, mørk chokolade, æblegelé og flødeskum
Sammen med makroner til æblekage

Tiramisu. Dyp ladyfingers i Ultra, og blandt lidt ekstra i cremen